La propuesta para el primer café de Hello Kitty en México -y en Latinoamérica- parte de la domesticación de la imagen de una franquicia reconocible a nivel internacional insertada en el contexto mexicano.

Se tomaron como referencia las dulcerías y pastelerías tradicionales de México, con los emblemáticos aparadores de vidrio que abren el apetito e invitan a entrar a un mundo de colores y sabores.

La paleta de materiales usada para este proyecto responde con sensibilidad a la tradición constructiva mexicana con acabados a base de cal en los muros, pisos de terrazo, textiles y carpintería; incorporando también el detalle de flores en el plafón que remite a los cultivos de flores de Xochimilco.

Con la incorporación de estos elementos distintivos, la imagen kawaii de Hello Kitty encuentra una nueva interpretación sin perder su esencia y la refuerza con elegancia y ternura.